梅干し作り
今日から年長児バンビー組が
日本の伝統食、梅干し作りに挑戦します。
今日は
竹グシで梅の黒いヘタをひとつひとつ取り
ホワイトリカーで綺麗に洗い
つけもの桶に入れて
塩を入れて重しをするところまで。
まだ梅干しのように赤くなっていないですねぇ。
この後、どうなっていくのか
作っていくうちに分かりますからね。
塩だらけになった手をペロペロなめている子もいました。
手についた塩って不思議と美味しく感じます。
まだまだ梅干し作りは続きます。
今年もうまくできるでしょうか？
梅干し作りの後
今年は栄養士の先生が大サービスで
梅ジュースも一緒に作りました。
こちらもできあがりが楽しみです。
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